LIFE TIME* with CAMERA

衝動買いとチーズベーグル

見た目にやられて買った石鹸。
どこのか知りませんが、かなりツボです＾＾
使うなんてもったいない、もちろんお飾り用です。

そして白い鍵。
コチラは買うのをすごく悩んだのですが
安いし買っとけば？という旦那さんの一言で購入決定。

続きはチーズベーグル

豆腐マフィン

この間帰省した時に、アップルパイの他に煮豆も貰ってきました。
私、煮豆が大好きなので
帰省する度におばぁちゃんが作っておいてくれます。
そして2人暮らしにはちょっと多いな～（笑）って量を
お土産に持たせてくれます。
（旦那さんはあまり好きじゃないので、実際は1人で食べるんですけどね＾＾；）

そのまま食べるのも好きなんだけど
今回もたくさん貰ってきたのでマフィンを作りました。
抹茶×黒豆マフィン。
豆が入るので何となく優しい味の方がいいな～と思い
豆腐を使ったマフィンにしてみました。

ついでに中途半端になってた材料を使って
ココア×チョコチップ、クランベリー×ホワイトチョコも作ってみました。

抹茶×黒豆はよかったけど、他の2種類はイマイチ（汗
豆腐マフィンには合わなかったかな＾＾；
（色々足したり引いたりすれば美味しくなるのかもしれないけど、そんな腕ないので）
抹茶×黒豆マフィンだけ、お気に入りレシピに追加しようかな？

冬支度

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レース？クッキー

実家に持って行ったクッキーです。
左の写真に写ってる、茶色いレース型のコースター*
このコースターを見てたら
あ＾＾　こんな形のクッキーいいなぁ～。と思い作ってみました。

と言っても花型で抜いて、花びら部分をストローで抜いただけ(汗
もっとレースっぽい形のものを作りたかったのですが
良いアイディアが浮かばず～。

花びら部分は、丸　ではなくて　半円　になるように抜きたかったので
ストローを加工してそれらしく出来ないかな～？と思ったけど
面倒くさそうだな。と、早々諦めました。

あとはストローで抜いた生地を、色違いの生地にはめ込んだもの何枚か。

お味は相変わらず、お店で売ってるようなものではなく手作りの味。
シンプルな材料で作ったやさしい味です。


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アップルパイ

日曜日の夜、実家から戻って来ました。
お土産に～と、父が作ったアップルパイを貰ってきました＾＾

父は毎年この時期になると紅玉でアップルパイを作るので
今年も作ってるだろうな～と密かに期待してた私（笑
たんまり貰ってきました＾＾ありがとう～！

私が持っていったシフォンは、なかなか好評でした。
でもウチの家族、私が作ったものは何でも美味しいって言っちゃうんですよね（汗
（例えふつうの味でも、時にはあんまり美味しくなくても!?）
特におじぃちゃん。

シフォンだけじゃ少ないかなと思って、
クッキーも作って持って帰りました。

クッキーも私が作ったんだよ～と言うと
わ（私の事）が作ったんか。おしゃ（そしたら）食べるわ。
と、食べてくれました。
嬉しいのだけど、イマイチだったらそぅ言ってくれても良いんだよ～（笑

アップルパイとチョコチップシフォン

このところ、やらなくちゃいけない事が沢山あるにもかかわらず
何から手を付ければ良いのか分からなくて
しかもやる気も出ずで色々中途半端。
時間を無駄に過ごしてしまった気がします（汗

でも、そんな日々からどうやら抜け出せそうなので
久しぶりにブログ更新です＾＾

紅玉でアップルパイ。
作ったものの写真撮る余裕がなくて、
いいや～～食べちゃえ！とつまんでたら
「写真撮らなくていいの？」と、旦那さんに言われて...
うう～。そぅ言われると、やっぱり撮っておいた方がいいんじゃない？
って気持ちになり、最後の1個（笑）　食べずに撮りました。

生地は市販の冷凍パイシートで簡単に＾＾
花形で2枚型抜きして、そのうち1枚は
ワンサイズ小さい花形で真ん中を抜いてドーナツ状に。
2枚とも卵塗って重ねてりんご煮入れて焼きました。
可愛い一口サイズです＾＾


そしてこちらはチョコチップシフォン。
いつも作る（ってまだ2回くらいしか作ってないけど）ココア生地に
チョコチップを入れました。

欲張ってチョコチップを沢山いれたのですが
さすがに入れすぎました＾＾；　そして見事に沈んでます。
（チョコチップを入れるタイミングはどの工程の時がいいのかな＾＾；
適当にパラパラ入れちゃいました。）

しかも冷ます時に落としてしまい、
い～感じに焼けてたのに生地がつぶれてしまいました＾＾；

カットしたところ大きな気泡がいっぱい...
でもいつもより、ふわんとした食感で旦那さんには好評でした＾＾
（いつもはキメは割りと細かくて弾力のあるシフォンになるんだけど
ふわん～としたの作りたかったので、見た目は悪いけど私も満足＾＾）

今夜、このシフォンを持って帰省してきます。
実家の方はこの間雪が30センチも降ったとか（汗
寒そう～～～。

長くなりましたが読んでくれた方、ありがとうございます*

グラハムベーグル

いつ、何に使おうとして買ったのか忘れてしまったグラハム粉。
未開封のまま引き出しの奥で場所をとってました...＾＾；

なので、引き出しの整理もかねて
グラハム粉を使ったベーグルを作ってみました＾＾

前回は、も少しソフトな感じがいいな～とボヤきましたが
今回のはソフトすぎる＾＾；
もっともっちり、簡単に噛みちぎれないくらいが好みです。

でもグラハム入りは香ばしくていい～♪

りんご＆さつまいもパン

りんご、さつまいも、カスタードクリーム。
パン屋さんで見かけた組み合わせです。

ちょうどスーパーで紅玉を買ったので
この前残しておいた、さつまいも・カスタードクリームを使って
私も作ってみました＾＾

ぐるぐる巻いてカット。
りんご・さつまいもが少ない気がして
カット後にのせたのですが
見た目が可愛くない～（汗

味は...もちろんパン屋さんのようにはいきませんでした～＾＾；
パン屋さんのはフィリングのバランスが良かったけど
私のは　りんごパン・さつまいもパン・クリームパン
と、別々のパンで食べた方が美味しいんじゃないかって思うくらい
イマイチまとまりのない味でした＾＾；

そして写真。撮ってる時は思わなかったけど
あとから見ると、後ろのりんごはいらなかったな～...

灯り

最近、全然写真を撮ってません（外で）

コスモスも台風が来たりでタイミング合わなかったし
特別撮りたいもの、行きたい場所も見つからず
気が付けば前出かけた時から1ヶ月も経ってます。

今週末はどこへ行こう...ってまだ月曜日＾＾；

さつまいものお花パン

お花パン。
お花パンは花びらぷっくり、丸いのがいいな～と作ってみました＾＾
実は3度目(笑)
手際と順番が悪いのか
なかなか思った形にならないのです～。


花びらには　さつまいもとカスタードのクリーム。
中心部分は　カスタードクリームを包んで
その上に小さくカットして甘く煮たさつまいもをちょこんと乗せてみました。

うーん。
花びらをもっとキレイな形にしたかったなぁ＾＾；　次は丁寧に。
そしてあれをあ～して、最後にあれを（笑


ほんとは2個作る予定だったけど
1個目を作り終えたら面倒になってしまい（醗酵も進んでたし）
残りは丸めてさつまいもとカスタードのクリームパンにしました。
焼きたてを１つ味見。
クリームがとろ～り美味しかったです＾＾

そして半端に残った材料で、モンブラン風のプチデザート。
なんちゃってにも程がある＾＾；